晚上10点来的，临近打烊店里还陆陆续续有6.7位顾客； 服务很好，老板一个人出餐，送餐，还帮忙把面汤倒好端过来； 削筋面很筋道，软硬适中，调味也不错；

这是一家新开业时间不长的饭馆，今天晚饭时间去尝尝他家的臊子面。 进店，要了一小碗臊子面和一个肉夹馍，付款20元。 店堂虽不大，可收拾的舒适干净，一尘不染。 饭上桌，看着不错，吃后更是感觉不错。 臊子面基本具备岐山臊子面的九字特点：煎稀汪、薄筋光、酸辣香。碗内配菜不少，土豆、胡萝卜、豆腐、木耳、肉丁齐全，飘菜蒜苗也足量。面条与大刀铡面相似，劲道耐嚼，还可尝出淡淡的碱味。汤的酸辣味适宜，能尝出酸辣味，又不是很冲，适合大部分食客的口味。 很不错的一家臊子面饭馆！