牛肉确实好， 吃得到一股乳香味道， 这是以前花大价钱吃走水牛才享受得到的感受， 但是有可能天赋异禀必定会在其他方面设阻碍， 蘸碟调味让我觉得太一般， 吃几块就腻歪了，可惜。 川菜以五畜六禽为主体且深居内陆交通不便， 食材越贫瘠就越钻研调味， 这种牛肉拿到川渝烧烤完全可以烹出王炸… 那是想多了， 食材好，还是可以吊打川渝百分之六十以上烧烤