这家螺蛳粉算是中规中矩，没有太惊艳也不算踩雷。米粉口感还算劲道，但汤底不够醇厚，螺蛳的鲜香味偏淡，更像调料包冲泡的味道，少了慢熬的厚重感。酸笋的发酵味适中不冲鼻，可炸腐竹偏碎，吸汤后口感一般，花生也不够香脆。配料分量不算大方，女生吃刚好，男生可能不够填肚子。店内环境还算干净，但上菜速度偏慢，性价比中等。适合偶尔解馋，若追求正宗柳州风味，可能还要再找找更地道的店。