骨科医院附近，驴肉炖的很烂糊，汤味很鲜

打卡时间：2024年2月中旬 会到这家解决一顿纯属偶然 中午从省博出来，想着时间还充裕，就去一下郑州博物馆 在换乘公交车站的时候，感觉挺饿 附近看到这家店招牌挺显眼，里面客人也挺多，这里主要买驴肉为主的各类实物。 点了一碗最便宜的驴肉汤，饼丝是免费自己拿的，不浪费就行。 汤不会给的很咸，咸淡可以自己用桌上的盐再调整。 小时候记得吃过塑封包装的驴肉，觉得都是千篇一律的包装熟食味道。 这次好像还是第一次吃新鲜的驴肉。 肉质很嫩，没有任何膻味，基本上都是纯瘦肉。 一碗驴肉汤，一份饼丝，吃着和暖和，也挺管饱的。

门头做的非常漂亮，很显眼，一看就很专业！期望值很高，可能在开封喝的太多了，有对比性了，汤也很浓稠，整体偏淡，还是喜欢口味夸张点浓郁一点的，字不好凑呀，对了没有给我饼丝，菜单上还写的是包含饼丝的，饼丝不是现做的，感觉像是买的成品，吃的太早了，也不咋饿也没要，其实还是现烙的饼丝香，