珀炫的开业，是给杭州大厦加分的。无论是从菜的出品还是从服务，都非常高规格的，餐厅的布置和色彩也是非常舒服的，低调、温和。潮菜、粤菜都很拿的出手，「捞汁小管」小管有甜味，非常新鲜。「白切葵香鸡」终于在杭州吃到正宗的葵花鸡了，窃喜。「卤水拆骨鹅掌」这个卤味一定要推荐，鹅掌非常好吃，关键是不用啃骨头，太幸福了。

葡萄酒晚宴再次来到，真的好吃，百吃不厌。

男人的聚会，其实也就是喝点酒吃点东西聊聊天就很开心了。 生腌系类都很好吃，用的食材很新鲜，汁也调的刚好。 鱼饭一开始沾的普宁豆酱很少，怕太咸，后来老板来说要多沾一点。果然就不一样了的，四个人干了两条。 牛肉也煎的很好，不输西餐厅。一桌海鲜我还是得来点红肉