说是师承胡氏🍜~ 个人对胡氏的印象保留在肉糊汤咸 并不是太好[流汗] 但是前段时间看胡氏也是老店新开 就先来尝尝他家"徒弟"的味道先 算是有让人惊喜 份量上来说肉给的不算少~ 平铺满满在面条之上 肉质炸的通透卤的入味 细腻的口感 肥而不腻 汤底浓厚油脂丰富 卤料香配合肉香 但是觉得有点太甜口了 倒是没在店内找到标配咸菜豆腐[偷笑] 让老板娘多加了些许蒜泥 配合着肉和面~ 一口下去在这突降温的早晨 属实满足