2005年3月，创始人段成玉和陈红军在上海创立“段式龙虾”，十余年间，段式龙虾的规模在不断扩大，发展成100多家各具特色的龙虾主题餐馆，持续引领上海小龙虾市场的潮流。 活虾现烧，鲜活可见。段式龙虾在盱眙龙虾的基础上，经过不断的尝试和创新，形成独具自己特色的龙虾制作秘方，每天甄选新鲜肥硕的龙虾，现挑现做，大火爆炒，独创一虾多吃的特色，引发上海食客的排队狂潮。 十三香龙虾、酒醉冰镇龙虾、金汤蒜蓉龙虾和椒盐皮皮虾等，口味多变，虾肉Q弹，成为进店必点的金字招牌。冬吃羊蝎夏吃虾，我们还有招牌羊蝎子火锅，羊肉新鲜软嫩，涮菜百吃不厌。欢迎进店，品鉴双重美味~