手工现拉的面条劲道有弹性，牛肉给得实在，大片不柴，汤底也带着鲜香味。不过部分分店味道不稳定，有的略咸，搭配的剁辣椒也显突兀，少了点地道兰州风味，整体性价比尚可，但和老牌面馆比，在风味层次感上还有差距。

「招牌牛肉面」点得肉蛋双飞（名字不错哈，懂得都懂）。怎么说呢，蛋，没卤进去味道，吃起来没有任何区别。肉，分量不错，很大的，吃起来也还不错。 再说牛肉面，不好吃但是也说不上来难吃。就，很普通。 [薄荷]环境：环境还可以，挺干净的 那个保温桶里的汤好哈！虽然没尝出来是什么，偏甜

本人一向感性理性并存，不愿意给商家差评。打分从来没有低于四分。但这个商家简直弱爆了，我说的是男店员，不知道是不是老板，是我这四十多年人生中遇到的最low商家，蛮横的态度差极了，做人的格局小极了，还长着一脸的横肉，建议不想给自己填堵的亲，千万千万千万避让别来。这种低lou的人，没有情感和美好人性，怎么可能做出来美味的饭？ 门口的桌椅上，落满了灰，带油的那种。我拿出来面巾纸在那一顿擦时，不出来人阻止。我做下来等个隔壁公寓里的人，从包里拿出来小米面蒸糕在吃，他出来赶人。我轻声细语得说， 他粗声粗气得吆喝，不消费就走人。大清早九点实在不想和这种烂人生气，但还是生了气。多高端的咖啡馆门口，坐着休息一会儿人家都可以，就这一中式拉面馆门口我还好一顿擦，也不知他哪里来得蛮横的赶人勇气？这样的商家又怎么能有好的产品，又怎么能发展壮大？