OMAKASE LUNCH 約埋朋友一齊試下呢間omakase既lunch, 見倒佢地有3個menu可以選擇 京都腐皮三文魚籽｜滑嫩豆衣豆味香濃✨三文魚籽的咸香令腐皮豆味更突出🐟 鱈魚乾｜十分香脆🔥配清酒一流🍶 愛知縣白見貝象拔蚌刺身｜象拔蚌刺身質地十分彈牙爽口👅，很鮮甜🌊 深海池魚刺身｜上面舖滿山竽蓉🍠，配上蘭王蛋加醋🍳，味道十分濃厚💥 半熟帶子加北海道海膽紫菜卷｜帶子半熟狀態非常彈牙💫海膽亦非常鮮甜🧈配上香脆紫菜🌊和壽司醋飯很搭配🍚 火炙北海道銀鱈魚｜魚皮火炙過十分香脆🔥，油脂滿滿💦，魚肉香甜🐟 黑鯥｜焦香魚皮鎖住濃縮魚味🎣口感細膩✨ 長崎華蓮蠔｜長崎華蓮蠔肥美🦪配上表面的醋啫喱🍋清爽又開胃💎 蟹膏毛蟹｜每口的蟹腳、蟹肉和蟹膏都已有師傅細心分開🦀，淋上蟹醋的蟹腳、蟹肉和蟹膏都十分鮮甜[OK] 慢煮南非鮑魚｜鮑魚用了4小時慢煮而成⏳，彈牙度滿滿，配上肝醬同吃味道十分濃郁🍄 魔鬼魚面珠肉天婦羅+粟米天婦羅｜面珠肉質很厚[鬼脸]，粟米亦非常爽口鮮甜🌽兩款食材以天婦羅吃法調製十分特別✨ 醬油漬赤身｜醬油漬過的魚肉味道鹹鮮又香濃🌊 腦天｜這是吞拿魚的稀少部位🐟十分珍貴👑，同時兼具拖羅的油脂香和赤身的肉香💫 鹽燒吞拿魚鮫｜魚皮燒得十分香脆🔥，如想減油膩可加上檸檬汁🍋一樣很惹味🌿 鹿兒島A5和牛海膽飯｜A5和牛煎至5成熟再放在飯上🥩肉質嫩滑，牛脂香滲透飯🍚，配上海膽味道很濃郁🌟 麵豉湯｜當中加了麵有鹹香溫潤🍲 雞蛋布丁｜有香濃雞蛋味道🍮 水信玄餅｜透明水球有QQ口感🔮配上糖漿甜甜的🍯