这是距我家较远的一家餐馆，便是离地铁7号线纸坊站约800米的「向黔近·贵州酸汤火锅」。受朋友之邀据导航来到这里 没有走错路。 餐馆不大，布置简约接地气。中午人不多，新疆美女服务周到，亲手帮助调制蘸料。 酸汤鱼和酸汤鸡两个火锅。据说酸汤是由由贵州运来的。应该是秘制的吧。锅底酸汤咸鲜微带辣，朋友很喜欢。我嫌过酸。 鱼和鸡较新鲜且量足。牛肉卷，羊肉卷，鲜豬肉片，手工牛肉丸，千张，白萝卜，土豆和娃娃菜荤素搭配，十分丰富。

地理位置：江夏纸坊地大夜市中段，看到零食满满左拐即到。 环境服务：店面装修比较简单，门口有个露营风座椅和大月亮灯摆件。进门有个火盆可供食客取暖。老板娘是个长得很有异域风情的美女，言语不多但服务到位。验券后没多久就上齐了菜。 口感价位：前段时间中奖的一个免费试。内容包括一份酸汤鱼➕一份五花肉➕一大瓶酸梅汤。酸汤里的番茄酸酸的很开胃，淋一点鱼汤到老板娘给的特制干辣椒里面，然后蘸取鱼肉吃，味道鲜嫩爽滑，回味酸鲜。另外鱼汤泡饭也很不错。五花肉一下锅不到十秒就熟了，肥瘦相间，烫过后不会觉得腻反而很好吃。蘸上干辣椒➕鱼汤混合酱，或者自己调的芝麻酱都各有风味。 整体而言这家很适合三五好友，家人朋友小聚，再搞点烧烤啤酒，配上酸汤鱼➕肉。怎一个爽字了得……[调皮][调皮][调皮]

首先，感谢老板，感谢女朋友中的霸王餐，下午5点左右到的点，店在地大夜市的转角，面积不大，但挺温馨的，过去的时候没啥人，老板和员工正在烤火，很温馨的感觉，就感觉环境很舒服。 在味道上比较特殊，酸酸的口味，有种番茄汤加荆芥的味道，鱼和五花肉都比较新鲜，但鱼是那种大块的，刺比较多，吃起来有些麻烦，但味道还是可以的。五花肉太肥了，吃的虽然不是特别油腻但也很难下口，其实我推荐这种锅子里的五花肉可以上那种烤好或者炸好的五花肉，猪肉加锅里也会越煮越香。然后是味碟，是那种糊香，但感觉糊过头了，香味也没激发出来，希望以后能改进一点。 服务的话还是挺好的，阿姨很热情，祝老板生意越来越好吧。