开在崇宁路的一条隐蔽小巷里，地方不大，夏天吃要慎重，因为真的好热，炉子火到空调也没什么用。吃完身上的味道好重。然后，还有一点必须得说说，加汤以及炉子特别容易将火辣辣的汤汁泼出来，有烫伤隐患，别问我为什么知道，也就半小时内，隔壁桌和我这桌的炉子都有汤翻出来…差点烫到… 说回味道，还行吧，虽然本人不爱吃酸汤，但软哨给我留下了好印象。

[薄荷]环境： 在巷子里 酒香不怕巷子深 下着大雨去的 以为不要排队的 没想到还是等了好久 也不忘等待这么久 上菜速度很快 有好几种菜品都是没吃过的 很有新鲜感 [服务铃]服务： 店里小哥很忙碌 店面不大 但是小哥很热情 忙的都是汗 「贵州酸汤锅」酸酸的很开胃 「贵州豆腐圆子」一开始还不知道是什么 尝了才知道是臭豆腐 辣辣的很好吃 「贵阳软哨」这个第一次 就是炸干的猪肉 经过锅里煮很好吃 味道都进去了

[薄荷]环境: 跟着导航找，很快找到，巷口的标志也很明显。但是，店家是否可注意下店内设施？除了坐在空调口的顾客，其他人都是大汗小汗，真的一点风都没有。 另外，砂锅的汁汤真的很容易漏出来，今天这一个多小时，好几个人的砂锅都或多或少有溢出。 [服务铃]服务: 态度挺好的，随叫随到。 「贵州酸汤锅」这是微辣的，对于我来说也是够辣了，但是味道挺好的，里面有芹菜。 「贵州豆腐圆子」这个外皮是豆皮，很特别，里面是肉丸子。 「贵阳软哨」这个就这样吃比放在汤里好吃，有韧性且味道突出。 「午餐肉」这个货真价实，不是那种淀粉的。 「虾滑」看得到的大虾，很嫩滑。