「特勒昆」蒙古语译为“最美味、最健康、最营养、高品质”的意思,我们特勒昆蒙古文化餐厅,致力于让内蒙古出产的草原原生态食材和蒙古人传统的烹饪手法走进都市,愿大家都能尽享独具蒙古文化特色的草原美食体验! 创始人是地道的科尔沁孛儿只斤蒙古大家族后裔,对中式蒙餐和多年融合俄餐的外蒙古饮食文化具有深入的研究,特勒昆蒙餐摒弃调味料浓重的修饰,将内蒙古各大草原的绿色食材送到餐桌,回归最本真的原汁原味。 装修呈现新古典主义混搭风,品味地道蒙餐的同时,也营造了浓郁的蒙古文化氛围,蒙古语言、文字、书籍、歌曲、服饰等元素触目可及,将蒙古族热情奔放、传统人文与原始力量注入美食中,带来真正的舌尖盛宴!
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