出差在外地的时候吃过几次铁锅大公鸡，味道很好，回来后就一直想找个大公鸡吃，无意间搜到这家，看着不错，就买了一只，味道还是很可以的，虽然和我吃的铁锅不一样，但是烤的大公鸡还是很不错的，第一次，太可以了！

在小平岛的美食江湖中，碳烤大公鸡绝对是一道让人念念不忘的招牌美味！选用优质散养大公鸡，经过秘制调料腌制，再以传统炭火慢烤，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了炭火的香气和鸡肉的鲜美。 除了炭烤大公鸡，羊排和烤猪蹄也是美味

一口入魂！碳烤大公鸡香麻上头 家人们，我必须给你们分享最近吃到的[店铺名]碳烤大公鸡，好吃到跺脚！ 刚到店门口，那股独特的碳烤香气就直往鼻子里钻，瞬间勾起肚里馋虫。凑近烤炉，只见一只只公鸡被架在炭火上，在师傅熟练翻转下，均匀受热。鸡皮逐渐变得金黄油亮，滋滋冒油，油滴落在炭火上，溅起阵阵带着焦香的火苗，光看着就让人口水直流。 终于端上桌，这卖相堪称一绝。整只鸡色泽红亮，像是被镀了层诱人的光。鸡皮烤得焦脆，泛着焦糖色，轻轻一撕，“咔嚓”作响，那声音太治愈。鸡肉纹理清晰，丝丝入味，咬上一口，先是感受到外皮的酥脆，紧接着鲜嫩多汁的鸡肉在口中散开，炭火香、香料香完美融合。香料的调配恰到好处，咸淡适中，麻味与辣味交织，层次丰富，每一口都刺激着味蕾，越嚼越香。 能看出食材非常新鲜，鸡肉紧实有弹性，绝非冷冻肉能比。店家处理得很干净，没有丝毫异味。据老板介绍，选用的是自家农场散养的公鸡，吃谷物、虫子长大，肉质鲜嫩紧实。在烤制前，还会经过多道工序腌制，香料充分渗透进鸡肉纤维，怪不得这么入味。 价格也很实惠，一只鸡分量超足，性价比拉满。唯一的小遗憾，排队时间有点长，但当吃上这美味的碳烤大公鸡，就会觉得一切等待都值得。真心推荐给各位喜欢吃烧烤、追求独特美味的朋友，一定要来尝尝！