历史传承,匠心独运。御炉轩烤鸭,源自传统秘制配方,历经数代大师精心改良,每一道工序都承载着对传统技艺的尊重与传承。我们选用上等优质鸭,以古法饲养,确保每只鸭子肉质鲜嫩,肥瘦相间,口感独特。 每一只烤鸭都经过传统手法烤制,这不仅是技术的考验,更是对食材本味的极致追求。烤鸭外皮金黄酥脆,内里肉质多汁,每一口都是对味觉的极致诱惑。 御炉轩烤鸭,不仅仅是一道菜,它是一种文化的传承,一种生活的态度,更是一种对美好事物的追求与向往。在这里,每一口都是故事,每一餐都是享受