主打一个食材新鲜，新鲜的食材怎么弄都好吃！

中山探店｜沙溪虎逊「鲜一坊粥底火锅」 店员服务周到热情！ 种类相对来说比较少，食材新鲜，也是比较真材实料的，从蟹柳就知道不是用那种比较差的，放入粥底稍加翻滚，海鲜的鲜甜便融入粥中，吃起来非常满足。 搭配的牛肉片也很嫩滑，在粥里涮熟后口感独特。 手打的肉丸的口感很好。 最后喝上一碗汇聚了所有食材精华的粥，暖心又暖胃。 除了价格相对高一点，选择少了一点，其他都很好！

停车位置比较充足，店面也好找； 按碟的颜色计费，单价不算便宜，胜在没碟分量还可以，但如果是想多尝品类少分量的话，可能会不太适合，价格贵； 晚上来的，可选择的种类还不够丰富，火锅料多，响铃卷、丸子之类的，没什么兴趣，海鲜少； 牛肉果然是最新鲜好吃的； 牛肉蒸面好吃，但很油； 粥底选的是白粥底，没味道的，要自己放点盐，加海鲜调味会更好吃。