中秋的晚上，本来准备吃的那家店排长队，换到了海金滋，直接可以入坐。已经快10年没吃过海金兹了。这家的菜属于本帮家常菜为主，浓油赤酱的。 点菜的时候在油爆虾和清炒虾仁之间纠结了一下，最后选择了清炒虾仁。油爆虾是这家店十大推荐菜之一，但清炒虾仁不是。点完以后我带女儿去上厕所了，回来发现桌上同时上了油爆虾和清炒虾仁。吃了以后发现这里的油爆虾特别好吃，主要是非常入味，比之前某家以油爆虾著称的店好吃。女儿一下吃了很多，平时让她吃点虾很不愿意的，但这里的油爆虾她吃了还要。 特别提一下，这里的服务态度和格局还是很好的，我们吃了那盘上错的菜，但是服务员啥也没说，给另一桌重新上了一份，这一点满分💯。 另外酒香草头也很不错，空盘了。 最后为了凑单点了葱烤大排，海金滋一直是以葱烤大排出名的，10年前这道就是头牌推荐菜。味道一如既往挺好的，但是这道菜实在有点家常，属于家里经常会烧的，所以第1轮点菜的时候没有点。不过还是值得点的。 记得10年前还有一道蟹黄蛋也是推荐菜，10年前的味道不错，但这次没有点。 这家店其实非常适合外地来上海玩儿的游客，属于上海日常餐桌上吃的家常菜，味道很正宗，很本帮。

超越预制菜的速度！！！比现在网上有名的某贝出餐都快！！！ 下午13:11进店只有一桌客人，就准备点菜打包带走。 点完菜刚想点杯奶茶，奶茶还没下单菜已经装袋到我手上了，我一愣看了看时间13:17分，当即提出质疑并索要小票，票上的结账时间是13:15分（请问这是装都不装了吗？）收银员冲进后厨喊了句这点常识都没有吗？（是不是自己都意识到应该拖一会儿时间再出餐才是正常的？造成这个局面是不是因为后厨以为这是外卖单才会如此“麻利”？） 服务员出来后解释道是三个师傅一起炒的就很快，我反问再怎么快也不能进锅翻炒—装盒—装袋一整套流程只要两分钟吧？服务员又解释说是节假日好几份菜放在一起炒的，那是不是早上烧了好几份谁点了就加热一下上菜呢？又反驳说不是加热的是现在现炒的，就这么正好现在有人和我点了同样的三个菜吗？这逻辑听的真让人头大！！！这菜到底是怎么回事！！！

预制菜的口味，上菜非常快，但是价格也符合预制菜的质量