「锅魁夹牛肉」好吃 「锅魁夹肥肠」超级好吃 「牛杂汤」好喝 本来是专程来吃胖哥牛肉夹锅盔的，到了之后发现他家中有事，这几天关门没开。就去了旁边的拇指蒸牛肉，味道也可以，感觉肥肠的比牛肉的更好吃，牛杂汤也好喝。

芙蓉黄搬了新店没找到，胖哥人太多懒得排班，这家不排班就买这家吧。锅盔现打出来的，外酥内软绵又有点嚼劲，不错。蒸牛肉典型天回镇风格，都是肉丁状，肉多粉少，调味很传统，分量也足够。个人是喜欢的。其实几家味道都大差不差，有细微差别，但是不至于让我排班等很久去吃。所以，这家其实也很好。

天回镇有很多家粉蒸牛肉，今天和家人来吃这家开了很久的拇指蒸牛肉。蒸牛肉单独加了蒜泥和香菜，搅拌一下，口感软糯入味，肉质鲜嫩有嚼劲，再来一碗羊杂汤和一个外酥里软的白面锅盔。也可以锅盔夹起粉蒸牛肉吃。一顿丰富的早餐搞定。