个人偏爱干湿分离的吃法，牛肉拌面的汤非常豪迈的一碗，基本是汤面的原汤了。可能是被连锁的马记永、陈香贵惯坏了口味，这家明明是正宗的西北来沪家庭式小门店，门面也干净透亮，但点的面、羊肉串等口味，居然不如陈香贵他们。连锁势力下大单独斗，确实需要章法和底气。

这边的兰州拉面的口感和外面的不一样 这边的面都是放在大盆子里的感觉还蛮有意思的 这边的面的口感感觉挺有家常的味道 牛肉汤非常的好喝 可以喝出鲜美的感觉 可以吃吃看这边的大白菜非常的好吃 总体来说味道还是可以的 不过店铺是比较小的环境一般性 总体来说还是蛮干净的

牛肉炒刀削牛肉一般比市区要少，价格市场价，一盘炒刀削牛肉最多两片，有图有真相，味道一般，面类不行，饭类没偿过不予评价