雄九记嘎嘎老火锅主营地道重庆火锅，我们还原重庆巷子里的味道。本店为“三无火锅”：无服务、无装修，无食品添加剂。环境主打原生态店铺，老式八仙桌70年代老物件，带你返璞归真，感受不一样的就餐体验体验。 本店锅底料均由重庆本地空运到店，每一种都由创始人亲自把关。在食材与味道上我们不计成本，潜心研究秘制锅底，还原正宗重庆味道，新鲜食材，品质为根。带你尝尽巷子里的人间烟火。 不以装潢拉拢顾客，不以“科技与狠活”糊弄顾客，雄九记讲究真材实料，古法秘制，还原老味重庆火锅，带你一秒穿越重庆，品尝市井味道。