风味在山间。云南菜是什么样子?跨越过山林、城市、高地、河谷后,我们终于找到答案:是山野最丰饶鲜香的样子。我们创新提出“还原云南菜本来的样子”的理念,所以我们认为云南菜,应该是山野最丰饶鲜香的样子。 海拔千米之上,高原雪山鸡悠然生长,吸日月之精华,食林间之虫草,其肉质紧实,滋味鲜美无比。云南冬瓜猪,岁月里的慢食经典。它们漫步在四季如春的山谷,以山林间的果实和清泉为食,肉质细腻,肥而不腻。 住在山野间。在CBD闹市,藏着一处原生态的云南餐厅,自然质朴是底色,山野风味是特色。无论是社交小聚,还是情侣聚会,都可以享受到惬意的用餐氛围和温馨舒适的服务体验,于此处让心灵回归自然。
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