银川非著名美食，据说也是非遗菜 也忘记怎么发现的这家店的 位于西夏区，路边很好停车 从贺兰山驱车过去接近1h 为了美食也是拼了 「蒸鸡」招牌蒸鸡必须提前预定，因为嫩鸡现蒸需要整整一个小时。本来还想点其他菜，但老板说吃不完。。。中份端上来时傻了眼，一盘蒸鸡一盘面皮蒸土豆，分量多的惊人。。。。上桌一瞬间，鸡鲜味扑鼻，鸡肉口感细腻，皮子软糯，虽有适当的香料，但是吃到的是鸡肉蒸出来的鲜嫩，蒸的土豆也香软细腻。不过我等吃了两个就胀了，最后打包一半多回家。中份118，足够3-4个人 路过可冲，值得一试 4.3

上个月贸然前来才知道原来想吃蒸鸡要提前预约。。。今天来，吃进嘴的第一口，都有点幸福了[流泪] 鸡肉第一次让我觉得鸡很大。。。而且不柴，甚至肉里面还有汁水。最让人意外的是这个面食。。。竟然让我觉得过于好吃了[笑哭][笑哭][笑哭]不枉费驱车半小时来吃这一口，还不贵，四大三小才花了270。。。

如果有机会去这个地方，那这个餐厅是必要来打卡的。主要经营泾源蒸鸡和牛排。老板从青年时候就做厨师，现在带着老婆儿子儿媳一起经营这家店这样的工作人员构成你就应该知道这家店一定不难吃，一定会很红火。 蒸鸡量很大，一起蒸的土豆卷是分开上的，而且榨汁超级美味。我发现如果打包回家第二天吃蒸鸡在锅里煎一下会非常的好吃，这是一个新发现。 牛排都很新鲜，现买现，所以之前省时间可以预约。