藏在胡同里的老北京火锅—大民涮肉✅ 🥘小姨妈发现了一家很有感觉的火锅店哎，一眼就看到中式感的店门和对联，走近发现竟然隐藏着一家老北京铜锅涮肉～ \\t 🥘店内环境清幽，俨然巷景的一股清流，店内人不少，小姐姐服务也不错。 \\t 🥘锅子是单独的小锅，只有清汤锅底，喜欢吃辣可以选🌶️油。点了手切牛肉和毛肚都不错，手切肉是店内招牌，毛肚注意别煮老哦，吃起来脆爽。特别喜欢他家的麻酱蘸料，浓稠正宗，煮熟的肉/菜+蘸料，超过瘾～ \\t 🥘夏天傍晚，约三五好友，胡同小坐，涮锅走起，甚美～喜欢吃老北京火锅的小伙伴们可以冲一波～

大老远开车过来的，13:20我进的饭店，一个人没有，黑乎乎的，喊半天出来个大姨，说今天没人所以不营业了，咱也不懂这是什么经营理念

五点到的还没有什么人，老板娘特别热情，还会跟我们聊天。 「鲜切羊肉」口感非常不错，新鲜很嫩，稍微煮久一点也不会变老。「毛肚」几秒就好啦，也是很嫩。灯光加上窗外的阳光显得桌上的食物特别好看，忍不住咔咔一顿拍。「手打丸子」太实诚了，两个人吃不下几个，但味道还不错。