田掌门餐饮扎根江苏阜宁，始于2021 年。创始人秉承“精选江苏民间菜，田间地头好食材”的初心，从一家街边店起步，凭借对传统烹饪技艺的坚守与对食材品质的苛求，逐渐发展为盐阜地区家喻户晓的餐饮品牌。 田掌门以“古朴与现代交融”为设计基调，门头采用青砖木纹与暖黄灯光搭配，既彰显水乡韵味，又传递温馨氛围。搭配开放式厨房设计，让食客在品尝美食的同时感受本土文化魅力。 【店铺招牌特色】1. **田掌门金牌小炒黑猪肉**  采用生态黑猪肉，拌饭更好吃，十桌九桌点；2 **大众湖勾魂鱼头** 采用盐城优质花鲢鱼头，加上田掌门秘制酱料和农夫山泉水制作而成