天气不冷的时候，排队的人还是不少的。这里更像是传统北京小吃的集合，各种类型的都有（除了那些需要在店里吃的）。看起来游客更多一些，也有一些慕名而来想要尝尝新鲜的当地人。相比传统老店，排队人已经不算多了。尝尝还是可以的。

[米饭]口味：「黄米面炸糕」专门去买的黄米面的红豆🫘馅儿炸糕，刚刚出锅的油炸糕糕金黄酥脆的外皮，包裹着细腻的红豆馅儿，每一口都是儿时记忆中的味道，小时候盼着过年，就为了这一口软糯香甜，现在终于能随时随刻吃到了[打call] [糖果]性价比：性价比较高

轻断食了三天，碳水脑袋直冲牛街[偷笑]第一站牛街洪彩，十一点多到的，还好工作日时间人不是很多，前边有十个左右吧，等了大概二十多分钟，因为炸糕都是现包现炸有些慢，窗口可以看到师傅的操作，品种不多，黄米炸糕，一品烧饼，牛肉烧饼，芝麻酱糖饼和奶油炸糕，买了炸糕牛肉烧饼和一品烧饼，炸糕新鲜出炉的，粘糯一口酥脆但是不甜腻，豆馅有颗粒感恰到好处，一品烧饼中规中矩，就是对于两块钱一个的棋子小烧饼有点贵了，最出彩的是牛肉烧饼，满满厚厚的牛肉大葱馅，一口满足，芝麻饼皮加着肉馅那叫一个香，吃完了忍不住又排队买了五个给孩子当早点，推荐[强]