重庆被称之为山城,山间有市井是想表达重庆民间美食的生长环境,更加的贴近日常生活状态。 之所以用柿子的柿来代替城市的市,是希望把“柿柿如意、好柿发生”这种寓意带入到品牌文化里,是给顾客们的祝福,也是对自身品牌的愿景。 同时也希望柿井火锅如同冬季的柿子一样,为大家带来甜美,生活里随时都有好事发生!