这家店口味还可以吧， [薄荷]环境：好 [糖果]性价比：高这家餐厅的性价比超级划算， [服务铃]服务：

一家藏在小巷子里面的腌面附近在修路还是什么，把它围起来还不是很好找，跟着搜索波拿拿水果导航到达的。 之前在印尼餐厅吃过酸辣腌面，有腌的黄瓜泡菜。所以这家腌面上桌，不太理解这个“腌”的意思了。问了豆包，客家腌面的“腌”字，源于其独特的制作工艺和调味方式。“腌”在客家方言中，通常指用酱料、调料等对食材进行短时腌制或拌匀调味的做法。 制作客家腌面时，一般是将煮熟的面条捞出后，趁热用猪油、生抽、蒜末等调料直接拌匀，让面条快速吸收调料的味道。这种做法不同于长时间腌制，而是通过即时调味让面条入味，所以被称为“腌面”。它体现了客家饮食中注重食材本味与简单调味结合的特点，也成为了客家美食的标志性名称之一。 味道不错，汤很鲜美！