本地人推荐，西环吃牛腩的好去处... …那无疑就是铭师傅潮州粉麵餐廳了🍜。这家餐厅位于西环的繁华地段，每当夜幕降临，灯火通明，炊烟袅袅，那烟火气十足的氛围，仿佛能让人瞬间回到那个充满人情味的年代，品尝正宗的潮州风味。 走进餐厅，首先映入眼帘的便是那热气腾腾的牛腩米。那牛腩米不仅色泽诱人，而且香气四溢。牛腩的分量十足，每一块都炖得恰到好处，咬下去既有肉的鲜嫩，又有汤汁的浓郁。而搭配的生菜更是为这道美食增添了几分清爽。虽然牛腩并不是那种入口即化的口感，但却有着独特的烟韧，让人回味无穷。除了牛腩米，这里的牛杂麵也是一道不可多得的美味。牛杂选材新鲜，烹饪得十分入味，每一口都能品尝到牛杂的鲜美和粗麵的劲道。而且价格也相当亲民，真的是物超所值。萝卜崩沙腩粉我的最爱，牛楠用特有的底料熬煮出来的，空口吃就很香了，再喝一口汤简直停不下来。 此外，餐厅的炸鱼片也值得一提。炸鱼片炸得外酥里嫩，无论是直接食用还是蘸汤食用，都能保持其原有的口感，不会变得软塌塌的。而雲吞鱼蛋更是坚持手打，每日新鲜制作，口感弹滑，让人一吃难忘。 📍西環正街寶豐大廈1-7號1號舖銘師傅潮州粉麵餐廳 💰人均：30-80 🈺营业时间：午10時營業至凌晨1時,可宵夜 #铭师傅 #香港西环必食 #香港明星美食 #香港美食 #美食日常 #香港牛腩粉 #新鲜牛肉牛杂 #铭师傅潮州粉面 #牛杂 #崩沙腩 #香港好去处 #西环探店 #牛腩粉 #牛腩 #普通话友好 #西环 #早餐 #香港西环牛腩粉

味道是好的，香港很多小店都是几代传承，口味在线。环境算是干净整洁的，毕竟香港寸土寸金，店面都不大，这家算不小了。老师傅很周到，小年轻懒懒的样子，多问两句就不耐烦，对说普通话的一副很警惕的样子。点的咸柠七，给你一罐七喜就走开了，可能他默认他老爸会拿咸柠檬冰块过来。

点了鲜虾云吞捞面 上来之后很迷茫 然后琢磨了很久 我是不是应该点鲜虾云吞面 才会形成鲜虾云吞和面在一起的情形 到港的第一顿餐 有一点搞糊涂了 但是鲜虾真的好饱满 里面还有虾子之类的东西 美味 但捞汁真的好咸啊 请问这样分开的应该怎样食用？