老庆泰羊肉馆，始创于1898年清光绪年间。藏书人傅云祥以“老庆泰”为商号，于苏州万年桥堍开设羊作店,寓意吉祥。历经岁月变迁，2011年老庆泰大酒店开业，门店位于木渎镇藏书，延续百年传奇。 凭借对品质的坚守与传承，老庆泰载誉无数。荣获“中华老字号”称号，其“全羊宴”获评“中国名宴“庆泰一块肉”为“江苏当家菜”。2016年藏书羊肉制作技艺列入江苏省非遗名录，老庆泰已经成为苏州美食文化名片。 老庆泰以“不腥不腻、汤色乳白、肉酥不烂”的藏书羊肉为核心，“庆泰一块肉”江苏当家菜，肉质酥软。“羊肉蒸饺”，苏州名点，皮薄馅大。此外，乌米饭、四喜糕等地方特色美食，也让食客在品尝中感受独特的乡土风情。