吴厨徽菜楼不仅是歙县知名徽菜餐厅,还是徽文化的积极推广者。曾参与歙县举办的徽菜民间厨艺大比拼等活动,在第二届“新徽菜.名徽厨”赛中荣获特金奖。 吴厨的主理人是非遗项目《徽菜烹饪技艺》的代表性传承人,同时也是歙县烹饪协会会长。曾受邀在CCTV央视《老家味道》节目中展示徽菜厨艺和文化介绍。 吴厨徽菜楼能够提供正宗的徽菜,如臭鳜鱼、毛豆腐,吴厨老妈粉蒸肉等,还有本店特色招牌菜非遗菜品“徽州馄饨老鸭汤”,并这些菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受顾客喜爱。