都说金华的美食必须有江西小炒一席之地，可是好坏水平参差不齐，真的难碰到合口味的一家，去过江西很多城市，觉得还是当地的够味，可能因为辣椒也需要本土制作，这家据朋友说开了挺久的，店面很小，总共四五张桌子，厨房敞开式，甚至可以边吃边看老板炒菜。 鱼籽鱼泡是招牌，这道也最好吃，他们觉得不够辣我觉得正好，过辣有时候反而抢走了食物本身的风味，鱼泡有好几种，糯叽叽的长条形，软软的又有嚼劲的圆形，汤汁浓稠，黄刺鱼肉质嫩，鲜，连鱼骨嗦起来都很入味。肥肠软弹，有我喜欢的肠头部位，肠壁肥厚肉感饱满，小炒五花肉和干锅茶树菇也不错。青蟹脚刚开始端上来没有敲壳…实在太硬了，后来加工处理了大哥一个人解决的[偷笑]苋菜❌太老太老，都是渣，螺蛳太咸。 加上三瓶劲酒三瓶百威一共437左右。