[1人食][1人食][1人食]就餐时间与环境： 本次体验潮汕牛肉火锅是在一个稍显晚些的时段，店内虽不如高峰时段那般热闹，却也别有一番宁静的用餐氛围。遗憾的是，由于到店时间较晚，套餐中附带的小料区、茶歇区及水果盘等已略显空荡，无法全面评估其原本的丰盛程度[囧] 🍲火锅锅底评价： 清汤锅底还不错，应该熬制过，汤色清澈而有香气，鲜美而不失本味，为后续的食材增添了好的底味。这样的锅底能够凸显食材的原汁原味[馋][馋][馋] 🐮牛肉品质与口感： 牛肉作为潮汕火锅的灵魂，其表现自然不容忽视。本次套餐中的牛肉分量适中，对于单人餐还行。从口感上来说，牛肉整体属于中等偏上水平，肉质紧实有嚼劲，虽未达到预想的鲜嫩，但也能感受到其肉质的品质；若能在嫩度上再稍作提升，相信会更加分。 [嘿哈][嘿哈][嘿哈]创意搭配尝试： 特别值得一提的是，将牛肉与泡面相结合，再淋上些许酱汁的创意吃法—这一搭配不仅丰富了口感层次，泡面吸收了牛肉与汤汁的精华后，变得更加美味可口，成为了整餐中的一个小亮点[礼花][礼花][礼花] [拥抱][拥抱][拥抱]总结： 总的来说，这次潮汕牛肉火锅的单人餐体验虽因时间原因未能全面领略其所有魅力，但清汤锅底的鲜美、牛肉的扎实口感，都让人感觉不错😌 对于喜欢尝试潮汕风味的朋友来说，这里不失为一个值得一试的去处。未来若有机会，当然还是去潮汕当地了哈哈[种草][种草][种草] #火锅

上次儿子过生日来这里吃的，家里有五六个人。吃得很饱。火锅味道还是错的。潮汕火锅也不是重辣，都是属于比较清淡的，但是他的肉很好吃，很薄很嫩，刷一会吃，非常好吃。水果有沙糖桔之类的也很好。就是如果有椒油就更好了

肉质新鲜，价格也很实惠，营业员服务态度也很好，来过好几次了，觉得每一次都吃的很满意，这次认真写个点评，祝老板生意兴隆