Hualiangheipi Wonton Restaurant
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Local Special Food ·
Huangpu, Shanghai
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Ratings & Reviews
「全家福」荠菜馄饨一般,感觉蛤蜊瑶柱鲜肉馄饨,比鱼籽虾仁馄饨好吃。馅料都是有的,个子不大,不过在人广附近租金贵,可以理解。
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20231123 有点失望的,以为黑皮馄饨的皮子会更硬质有韧性一点,实际吃起来也就一般般。只爱吃拌馄饨的我遇上只有红油拌的店家,只能选择干捞啥也不加,但没有麻酱或花生酱的馄饨于我而言就没有灵魂。蛤蜊和蟹籽的都吃到了,相对来说蟹籽的更好吃,鲜甜。
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挺有意思,华良切面店从合肥路迁到大木桥路,也没有转行做堂食。这家,打着华良的牌子,做起了堂食的馄饨铺,那还算切面店吗?带着好奇来看看。 门口是有切面和馄饨皮子买,只是品种不多,但竟然还有包好的生馄饨卖,原店可买不到这个。 店堂很小,就十来个座位,全是面壁的,很奇怪的布局,但中午不多会儿就会坐满,午市的生意真不错。 扫码点单,馄饨除了荠菜肉,其他两种挺出圈的馅儿,面浇头倒是都比较传统。 「荠菜鲜肉馄饨」个头家常大小,黑皮挺薄且很有韧劲,非常滑爽,馅很扎实,荠菜青绿,有香味。 「辣肉麻酱拌面」麻酱拌面加辣肉是味香斋的标配,白芝麻撒了不少,酱偏稠厚一点,面条有质感,辣肉不辣微甜,很传统的味道,加了一份「香菇面筋浇头」偏油。 最近,附近开了家味香斋,不知道会不会对其有影响。 吃好,门口买半斤皮子一斤面,回家自己动动手。
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Phone
+86 177 1752 7938
Address
Guangdong Road No.475, Huangpu
Shanghai China
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