我对这家店的东西很满意，牛排根份量偏少，油酥脆饼甜而不腻，食材新鲜这碗牛肉汤汤色清亮，牛肉分量尚可，肉质软烂，入口不柴。汤头有淡淡的香料味，胡椒提味恰到好处。但配菜稍显单调，仅几片白菜和粉丝。饼的口感一般，不够酥脆。整体味道中规中矩，胜在价格亲民，适合日常简餐，追求惊艳口味的话会有些失望。

他家的牛肉汤在一个小巷子里面在这个小城市里面，他这个牛肉汤算是比较正宗的淮南牛肉汤和淮南当地的牛肉汤的制作方法相似。他这个牛肉汤的分量也是比较大的，但是他的粉丝没有特别的劲道，这是唯一的遗憾。口味相对中规中矩，没有什么特别之处，但也没有什么特别不好的地方，总的来说还算可以。

牛肉量确实实在，几个嬢嬢们也是一直在切肉，备菜，聊天。凉拌牛肉更入味一些，小饼要趁热吃，牛肉粉丝汤味道偏淡，可以自己加辣油。但是吃完肚子还是有一些不舒服的，不知道是不是肉质有问题，总体还是过得去的，吃饱了。