肉火烧实为潍坊一绝，个人更偏向土炉打的，比电烤火烧皮软，更香，电烤的更硬一些，吃着脆。土炉打的越来越少了…想起小时候天还没亮出来吃火烧，吃完再去上学，然而现在呢，就算天亮了也根本起不来床。 害，叫醒我的不是梦想，是肉火烧

每次来潍坊，心心念念的都是这里的肉火烧，真的和别的地方不同。在潍坊学院对面的路上，恰好有一家店正在做火烧，看着特别朴实的火烧就是那么好吃，不知道是他们和面的技巧，还是调馅儿的技巧好，吃起来特别香。这样刚出炉热腾腾的火烧，我一次能吃俩，厉害吧[得意]