螺蛳粉不只是料足，粉也是爽滑有嚼劲，滑滑的口感超适合“嗦”着吃，炸蛋绝对是灵魂，泡进碗里后每一个气孔都吸满了汤汁，味道正宗，酸辣可口，汤底浓郁，配菜丰富，有酸笋、腐竹、花生等，每一样都很新鲜，螺蛳粉具有浓郁的独特味道，那股酸辣鲜香令人印象深刻。米粉爽滑有嚼劲，搭配酸笋、腐竹、花生等配料，口感丰富层次分明。同时酸辣的味道十分开胃，对于喜欢吃辣和酸味的人来说，螺蛳粉绝对是一种享受。