2014年在泸州一个小巷子里，有一家小小的火锅店，每天爆满，全部是老板自己做的菜品，并且有个杀牛场，可以拿到新鲜的牛肉，毛肚，烫火锅，小巷子，上台阶，烟火满满，所以名为牛市坎火锅 经历自然灾难的3年，反而让品牌发现，于是老师来到了成都创业。