是人生前30年从未吃过的猪肉口感。 不起眼的店面，是路过都容易忽略的那种，卖的东西有点门槛，从价格可见一斑。 店里的显示屏循环播着家猪和野猪的人为结合，讲述嘴边这一片片脆而弹牙的五花肉的诞生过程，消费者教育活动徐徐展开。 竹笼清蒸的器皿小巧别致，先下菌菇垫底再放豚肉薄片，蒸熟后豚肉晶莹剔透，有一种道不明的“猪”清甜（褒义），连脂肪都是脆的。配的沙姜酱油略微带甜，蘸了更好吃。 必须夸夸「腊肉炒笋干」，笋干听名字都想象不出来它是嫩的，感觉是生前就是品质特别好的笋。嫩中带脆，腊肉咸淡适中，整道菜和谐美味。 豚肉的油脂滴在水里，把蒸笼端走，就可以在这一锅肥沃的汤水里烫菜了。

「竹笼清蒸黑豚肉片」名不虚传，油脂甜甜的还有点脆，是没吃过的猪肉味道！看着肥，实际一点都不油腻，带着菇香，很快就吃完了 「清涮时令蔬菜」用蒸猪肉滴落的油脂煮青菜，马上就不寡淡了！ 「炒豚肉片」好香啊！有湘菜的味道了！加了尖椒炒的，广东辣程度，非常下饭

肉质不错哦 不腻不肥 吃得很饱 蒸得很嫩