【巴山鲜牛肉大华水映岛店：一口鲜到骨子里的牛肉火锅】 在大华水映岛附近觅食，被这家巴山鲜牛肉的招牌吸引，果然没踩雷！店里明档挂着新鲜牛肉，红白相间的纹理看得清清楚楚，师傅现点现切，动作麻利得很。 点的吊龙和匙柄，下锅烫8秒就熟，捞起来裹上沙茶酱，嫩得能在嘴里化开，带着牛肉本身的鲜甜，一点腥气都没有。除了鲜切牛肉，他们家的手打牛肉丸也必点，Q弹紧实，咬开还能尝到肉粒，煮在清汤锅里鲜掉眉毛。 汤底选了牛骨清汤，越煮越浓，涮完牛肉再下点时蔬和炸腐竹，吸饱汤汁后格外入味。蘸料台种类丰富，沙茶、小米辣、蒜蓉随便搭，总能调出自己喜欢的口味。 店里装修得简约大方，靠窗的位置还能看到水映岛的街景，服务员加汤换碟都很及时，人均七十多就能吃得满足。住在附近的话，真可以常来，这口新鲜牛肉的滋味，吃一次就忘不了～

停电那天在这里买了盒牛肉，肉质不错，价格也实惠，性价比还蛮高的。 在隔壁射完箭就来补充一下蛋白质，很方便。