腐竹糖水材料首选 跟店员说想煮腐竹糖水，那些腐竹是可以百分之百溶于水中，打边炉季节，因为是非常多人排队的

在香港大埔区慕名而来，街铺容易找到，专门售卖腐竹的制成品，我地当然要试下推荐度最高的腐竹雪糕（雪糕杯和朱古力脆皮雪批），合共HK38元。 有点遗憾就是没有位置坐下慢慢品尝，唯有在路边忍受路人的眼光来吃[偷笑] 「腐竹雪糕」香浓的黄豆腐竹味，不会太甜，入口香滑[强]

就在大埔墟街市对面，就在马路边，非常显眼好找。 店内以零售为主，没有堂食位置 主要卖豆制品，腐竹、支竹、腐皮、豆卜等等，也有豆制品小零食，还有一些糕点 这次主要是买「腐竹雪糕」，小小一个，腐竹味浓郁，不过不够滑，偏硬