这次吃了新品牛杂煲，牛杂份量真的惊到我了！牛肚厚切却软烂入味，牛肠糯到黏嘴唇，牛筋DuangDuang的像果冻般Q弹，还有牛腩、牛肺、牛脆骨…每一块都吸饱了秘制酱香却完全不腥！最爱里面的萝卜和面条，吸汤能力MAX，咬下去直接在嘴里爆汁！而且说好的三人餐，感觉五人餐都可以说是!

许府牛火锅**主打**鲜切牛肉**，品质是其核心竞争力。牛肉现点现切，纹理清晰，口感鲜嫩多汁，不同部位风味各异（如吊龙爽滑、匙仁软嫩），满足挑剔味蕾。牛骨清汤底鲜香醇厚，完美衬托牛肉本味，也适合涮煮蔬菜。调料台丰富，沙茶酱是经典搭配。环境通常宽敞明亮，服务响应及时。整体是追求**新鲜、地道潮汕风味**牛肉火锅的优选，人均消费中上，适合朋友聚餐或家庭聚会，值得牛肉爱好者专程体验。

万达三楼一个拐角处 店面不大 但很整洁 位置也不拥挤 [米饭]口味：点的双人套餐 还单加的虾滑跟小酥肉 肉的品质还不错蛋饺也挺好吃的 虾滑能吃出来颗粒感 调料区的东西没有很多 主打的是那个肥牛汁一样 味道是甜甜的 也不错 不过作为一个北方人吃火锅还是比较喜欢麻酱的[捂脸]