春葡主理人是一位具有冒险精神的90后朝鲜族姑娘。在杭十几年,家乡的风味是她最放不下的牵挂。2023年,主理人决心告别从事已久的翻译工作,建立春葡。 春葡力求在浓郁的朝韩料理和清新的社区食堂之间找到平衡。口味强烈的朝韩菜肴吸引了许多远道而来的同频客人,温和食鲜的本地特色恰到好处地服务了邻里熟客。 春葡毗邻亚运公园,闹中取静。门店的生存必须依靠真本事,要“连泡菜也能创造复购”。门店坚持酱料、汤底、蘸汁从头手作,这也是我们开店的底气。来到春葡,除了丰富的味觉体验,韩剧同款的氛围感也是一种收获。
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