全是瘦，不脆，干的不行

旅居酒店对面市场前的一档烧腊。是新的分店啊 时值十一点半前，来到尚有一只烧鹅未开。估计出鹅时间应该是十点半到十一点之间，现在应该尚温，无问价钱，果断斩个下装留比，79文。 和总店一样，烧鹅都是用水草扎起个pp，只见师傅手起刀落剖开，好多鹅汁啊。斩件，打包，配了袋酱汁，过对面大排档马上上手啃腿吃肉[得意] 下庄来讲不算非常肥，脂肪肯定是有点的，果然是轻轻还有点热，皮不算太脆，肉不算太入味，肉质还是有嚼劲的鹅肉，和此前容桂买过的一样了，酱汁也是咸香中带点酸梅甜酸味。 正确打开方式也是一样，回家翻叮，此时鹅肉又热又入味，咬落香气四溢，就是牺牲了脆皮。唔算差既，就是斩料翻屋企加送类型的烧腊档咯，唔系新鲜出炉免堂食咯