久赞居酒屋是山葵家餐饮连锁旗下的居酒屋品牌。山葵家餐饮连锁主营日料，在杭州，南京，重庆，厦门，西安，成都，武汉，宁波，绍兴等城市都开有直营店。 2.0升级版，全新风格的用餐环境、惊艳味蕾的菜品升级，予老饕味蕾新体验。打破居酒屋的刻板印象，把高级感和烟火气演绎得淋漓尽致。有点不一样的久赞·居酒屋，让你沉睡已久的日料+烧鸟胃再次被唤醒。