团购选了三个鸭胗，切成小块后加了热卤汤，吃起来挺辣的，过瘾

鸭货很普遍，但是蘸汤吃的热卤鸭货，确很新奇 啥是热卤？不明觉厉。其实就是卤好的鸭货，再用卤鸭货的原汤加热一下下，连带着汤汁趁热而食。 此时的鸭货最是软烂鲜香，或麻辣，或甜辣。热意将香味催化，口感一下子就达到了巅峰！[调皮]

[薄荷]推荐:鸭脖(甜辣味，一根13元左右) 鸭肠鸭肚(100g十多元) 翅中(一对8元) 素菜类可以拼，价位一样 藕片＞鱼豆腐＞面筋＞墨鱼丸＞土豆片 买的荤菜和素菜的团购，团购要比购买优惠一些 鸭货会现场加热后配上卤汁，更加入味而且辣度更适合小趴菜[吐]