蚌埠的老字号，很多连锁店，价格对于来旅游的我们就来说要比我们那便宜多了。 「牛肉汤」牛肉挺多，汤里还加了粉丝，吃完饭想来喝个汤的，所以粉丝吃不下。汤味道很好。锅贴也没吃，小遗憾。 「锅贴」看个头不小，而且还是牛肉的，这个价格便宜实惠。

[薄荷]环境：在蓝天菜场南门东边大概50米的位置。 又是被牛肉汤唤醒的一天，周边的早饭都被吃遍了，今天第一次来这家爱华牛肉汤，点了牛胸口油的汤，他家汤里有千张粉丝，点了锅贴，锅贴我的是现做的没有拍，锅贴有点油，汤不错。

来蚌埠一定要喝牛肉汤[呲牙]个人感觉相较于隔壁更出名的淮南牛肉汤，蚌埠牛肉汤同样很有特点：清爽少油，配菜只有粉丝和千张（有些家干脆就不放），肉量更多。 这家爱华牛肉汤食客全部是周边街坊邻里，汤熬的浓度不错，淡淡的草本味道，根据肉量分大中小份，丰俭由人。在下怒点了大份的牛胸口，爽脆的胸口肉一次性吃了个爽[点赞]搭配粉丝、千张和芝麻香浓郁的鞋底烧饼，热乎乎的吃完哪怕是冰点的温度都没那么可怕了[得意] 溜缝儿之选是1元可得的两个锅贴，微微焦黄的底壳，偏硬的皮子，五香味浓郁的馅料，是地道的本地味儿没错啦。