一直心心念着贵州的豆豉锅 锅底是用猪油把五花肉和排骨一起煸炒的！ 然后再加水上桌可以煮菜🥬 锅底自带发酵的味道，有点酸酸的 有一说一煸炒过的五花肉是真的香！超下饭 再调一个特色小蘸水，真的美滋滋

上次吃的红酸汤！这次和朋友来试试豆豉锅 点了中辣 辣度🔥🔥🔥🔥🔥 不算能吃辣的慎选🥵 锅底里我们点了五花肉➕排骨  煮开后肉肉ju香！ 还是要配贵州蘸水料碗[色] 酿豆腐和咸蛋黄流沙丸dou好次！！ 玉米笋脆脆的😋 馋贵州味儿的来吧 一口直达贵州[得意] 均40-50吃饱饱  学生党ye无鸭梨哈

被人推荐过来的，喜欢这口味的估计会很喜欢，对我来说不太吃得惯。 [米饭]口味： 「云贵豆豉锅」某地有团购可以看看！ 锅底是现炒的，团购里面加了排骨，五花和鸡肉！就食材吃起来的口味，我觉得这种做法并没有东北的铁锅炖好吃。 重庆辣火锅和贵州的酸辣锅我也更偏向重庆的香辣口味！ 吃贵州火锅需要调蘸水，就跟我们吃火锅调料是一个道理，按照店家给的步骤来调就可以了！吃不惯姜的别加木姜油！ 最后还是推荐来试试，毕竟每个地方的美食不同，要勇于尝试！