「红烧武昌鱼」鱼现杀的很新鲜，品质也不错，个头不小。烧出来鲜嫩入味，调味酱香浓郁，也没有过咸，还有丝丝本身的鲜甜味。有一个问题是料头有点炒糊了，泛了一些苦味，有点像中药的感觉。总体来说没有别的问题，不错。 「擂辣椒皮蛋」和之前一样，做的相当不错。

「爆猪肝」用料，刀功，火候，调味没有任何问题，端上来很香，锅气非常足。食材都很新鲜，猪肝非常嫩，咸鲜酱香，一点不腥，干辣椒，蒜末，青椒，洋葱的香味都出来了，盘底也没什么多余的芡汁。份量还不小，很棒。 「白菜烧元子」用肉糜鱼糜加些淀粉打的丸子，应该也是三肥七瘦的，吃着有肉香和鱼香，口感有些弹性但不大。白菜也可以，脆嫩，一点不生，不过入味不太充分。味道是咸鲜胡椒蒜香的，咸淡适中。也挺好的。

「臭鲈鱼」鱼新鲜，品质也可以，腌制的很透。用的腐乳汁快速腌制以后烧的。外皮是微微过了下油的，肉质比较紧实，但不失鲜嫩。味道咸鲜，腐乳汁的鲜和鱼的鲜都到位，然后是发酵香，姜汁蒜末胡椒青椒干辣椒花椒还有葱花的复合香，再是微微辣带点麻。不过腌料的盐太重了，比较咸。份量挺大的，价格也很不错。