卤煮作为北京有名的小吃还是有必要尝一下的，之前吃卤煮有个几年了。 「精品大肠卤煮」味道来讲我也不知道正宗还是不正宗，口味来讲还是好吃的，干吃的话会有点咸 「老北京炸酱面」北京风味的炸酱面有点吃不惯，酱的味道很浓，偏咸，没有其他的风味。 卤煮还是可以的

卤煮太咸了，不仅仅是卤煮，感觉其他的菜多多少少都有点偏咸一些，烧饼还行，但是其余的一般般，没有什么特色，也没有不太好吃的东西，总体下来还是需要加强一下厨艺的。

味道不错、干净卫生、环境也很好、很凉快