公司聚餐来吃这家，看店里人不怎么多，点完菜后等了一会儿才上菜。麻麻鱼的锅底真的挺辣的，又麻又辣，吃得有点上头。牛蛙个头特别大，吃着特别过瘾，鱼的肉质也很嫩。香辣虾里有好多辣椒，吃着也是咸辣咸辣的，不怎么能吃辣的朋友请小心。

[薄荷]环境：店内的整体装修偏简约式的古风风格。而且停车也方便 「千岛湖胖头鱼」鱼片很嫩，还没有鱼腥味。 我点的是肥肠鱼套餐，里面还有一些素菜都好好吃，还入味，量很大，这么大一锅，两个人吃，根本吃不完。 [服务铃]服务： 老板热情款待，服务员的服务态度也很好 值得推荐爱吃麻的朋友们去。

在四川的江畔，渔民们世代传承的拿手菜_麻麻 鱼，早已成为了当地的- -张美食名片。这道菜不仅体现了川菜的麻辣特色，更将鱼肉的嫩滑与鲜美展现得淋漓尽致。 当你品尝麻麻鱼时，首先感受到的是那鱼肉的鲜嫩。每一片鱼片都经过精心挑选和处理，确保肉质细腻、口感滑嫩。经过烹饪后，鱼片更是吸收了麻椒和花椒的香气，使得整道菜肴充满了浓郁的四川风味。 而麻麻鱼中的麻椒和花椒，更是点睛之笔。这两种调料巧妙地结合在一起，既提升了整道菜的口感层次，又凸显了鱼肉的清香。经过热油的激发，麻椒和花椒的香气被完全释放，与鱼片完美融合，形成了一种独特的麻爽口感。这种口感既不同于传统的麻椒油所带来的麻腻感，又保留了食材本身的清香，让人回味无穷。 此外，麻麻鱼的烹饪技巧也值得一提。渔民们世代相传的烹饪方法，确保了鱼肉的嫩滑与鲜美得以完美呈现。从选材到烹饪，每一个步骤都经过精心打磨，使得这道菜成为了川江渔民的一张美食名片。 总的来说，麻麻鱼不仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的传承。它展现了川江渔民对美食的热.爱与追求，也体现了川菜独特的魅力。品尝麻麻鱼，就像是在品味一段四川的历史与文化