盐商菜是盐帮菜三大支系之一，盐顶盐商菜更是一个继承传统盐商菜口味的品牌，我们秉持吃在四川，味在自贡的理念，根植于巴蜀文化之中，结源于川菜传统之深，是当代川菜系列中的重要品牌 盐商菜的口味特点是以麻辣为主，突出味厚，味直，味丰一大鲜明的口味，最注直和讲究调味，本店经过多年学习和专研将传统的盐帮菜与现代人的口感相结合，力求给广大食客呈现传统盐商菜口味 盐顶原材料的选择，均以原生态为主。食材均为原产地直供，始终坚持当天采购当天使用，为您提供最纯天然的美味；盐顶承诺不使用冷链食材、老油和不明来原的食油，所有食用油只用金龙鱼